Küsimus
Kas gaseeritud karastusjoogid võivad suurendada mao happelisust, põhjustada söögitorupõletiku ehk refluksösofagiidi ägenemist või tekitada koguni söögitoruvähki? Kas nad põhjustavad öiseid, tugevasti und häirivaid kõrvetisi?
Ei, gaseeritud karastusjoogid ei põhjusta ühtegi mainitud probleemidest.
Ühes uuringus leiti, et gaseeritud vee joomine ei põhjusta mao ülihappesusega seotud sümptomite – röhitsuste, kõrvetava kõhuvalu ja kõhukinnisuse – ägenemist, vaid võib hoopis ebamugavustunnet ja kõhukinnisust leevendada. Pooltel röhitsuste ja kõrvetava kõhuvalu all kannatavatest inimestest paluti juua gaseeritud vett ning pooltel kraanivett. Neil, kes jõid gaseeritud vett, esines hiljem vähem sümptomeid kui neil, kellele anti kraanivett. Uurijad näitasid ka seda, et gaseeritud vee joomine aitas sapipõit kiiremini tühjendada ning leevendada sapipõiehaigustega seotud sümptomeid.
Kuigi mõnikord väidetakse, et gaseeritud karastusjookide (GKJ) tarbimine on seotud söögitoruvähiga, on põhjalikud uuringud näidanud, et see ei vasta tõele – inimestel, kes joovad palju gaseeritud karastusjooke, ei esine söögitoru- ja maovähki keskmisest sagedamini. Tegelikult ilmneb koguni, et inimestel, kes tarbivad palju gaseeritud karastusjooke (eriti dieetversioone), võib söögitoruvähki esineda hoopis keskmisest harvemini.
Kuuldusi söögitoruvähi ja GKJ seosest aitas kummutada ka Rootsi Karolinska Instituudi teadlaste uurimus, mis näitas, et GKJ tarvitajatel ei esine söögitoruvähki sagedamini kui inimestel, kes ei tarvita GKJ.
Öiste ja õhtuste kõrvetiste tekkepõhjus on teadmata, kuid mõni toit ja jook võib mõnel inimesel neid sümptomeid esile kutsuda. Öiste kõrvetiste all kannatajad peaksid pidama nõu oma arstiga. Kõrvetised võivad olla märk tõsisest tervisehädast, mille tõttu tuleb muuta toitumist või alustada ravi.
Ühes uuringus leiti seos öiste kõrvetiste ja mitmete tegurite vahel, näiteks suurenenud kehamassiindeks (KMI), gaseeritud karastusjookide tarbimine, norskamine ja päevane unisus, unetus, ülepinge, astma ja teatud unerohtude (bensodiasepiinide) tarvitamine. See ei tõesta, nagu põhjustaks karastusjookide tarbimine kõrvetisi, vaid näitab lihtsalt seda, et kõrvetiste all kannatajad tarvitavad samuti karastusjooke.
Allikad
• Cuomo, F. jt. Effects of carbonated water on functional dyspepsia and constipation. European Journal Gastroenterology Hepatology, 14: 991–999, 2002.
• Fass, R. jt. Predictors of heartburn during sleep in a large prospective cohort study, CHEST, 127: 1658–1666, 2005.
• Mayne, S. T. Carbonated soft drink consumption and risk of esophageal adenocarcinoma. Journal National Cancer Institute, 98: 72–75, 2006.
• Lagergren, L. jt. Carbonated soft drinks and risk of esophageal adenocarcinoma: a population-based case-control study. Journal National Cancer Institute, 98: 1158–1161, 2006.
